3．世界の品種

最初に、オリーブの歴史・特徴などについて簡単に触れておきます。その方面はほぼ素人ですが、「これは○○産のエクストラ・バージン・オイルだから････」など、オリーブの話を聞くときに、参考にになりそうな事柄を、自分の頭の整理を兼ねて、書いてみました。

育てる目的オリーブは観賞用の植物としても、窓辺の小さな鉢植えから玄関の装飾まで、庭樹として。食用果樹として、実を食べるテーブルオリーブから食用のオリーブ油まで。また、美容...

ここでは、私が育てた品種について、個々の品種の特徴を説明します。。ピクアル原産国用　途樹勢・樹の大小アメリカ合衆国搾油・塩漬け鑑賞目的スペイン塩漬けテーブルオリー...